香港識飲識食：卡路里知多啲｜米線篇

以一碗X仔清湯米線其100克為例：

每碗米線搭配不同湯底的成分如下：

利申：以上數據由團隊資料搜集所得

食米線到底健唔健康？

健康益處：米線可以提供穩定的碳水化合物，能夠快速轉化為能量。搭配不同蔬菜及適量的肉類可以讓一餐的營養更加均衡。

健康風險：米線雖然本身的脂肪含量低，但搭配過多高脂肪含量的配料，可能會攝入過多脂肪和卡路里，就得不償失！

到底要燃燒280卡路里需要多久時間呢？

要燒掉一碗米線的280卡路里，可以考慮以下運動：

• 慢跑約35分鐘。
• 中等強度踩單車約50分鐘。
• 游泳約30分鐘。

幾耐食一次米線而唔會增加體重？

食米線而唔增加體重呢個課題，真係「to be or not to be, this is a question」！其實好大程度取決於平日整體飲食和生活方式，食咩都好，最緊要是適可而止。如果能夠保持均衡飲食，即使偶爾每個禮拜食一次米線都問題不大，反而仲可以成為平衡身體吸收營養的一部分。另一樣重要注意的是要考慮每天攝入的總卡路里量和運動量。

減肥時仲可唔可以食米線？

可以。最重要記住減肥關鍵在於平衡和節制。如果能夠有效控制飲食，米線其實都可以成為減重飲食之中的食物。只要控制進食份量，並將米線與更健康、低卡路里的選擇上就可以取得互相平衡。

如果米線是你經常點餐中的選項，你可以考量減少份量或重新考慮配搭餸菜或湯底，將卡路量含量降低，例如多食蔬菜或雞肉，少食腩肉。

記住，點樣享受美食（aka米線）而唔增加體重的關鍵，在於如何將美食融入整體飲食模式之中。有意識地飲食、吸收均衡營養並進行有規律的運動，才是維持健康體重的基石。

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